集團新聞 / News
熱錢，又稱游資，或叫投機性短期資金，只為追求高回報而在市場上迅速流動。熱錢的特征第一，高收益性與風險性。第二，高信息化與敏感性。第三，高流動性與短期性。第四，投資的高虛擬性與投機性。國內餐飲...
餐飲如何挖掘傳統文化?現在餐飲創新，一方面是基于市場為導向的時尚，一方面是對傳統文化的挖掘和整理。如何挖掘傳統文化？世易時移，估計先前的一些食材如今已經很難尋覓。筆者理解，挖掘傳統文化創研新...
作為長期專注于為餐飲業服務的從業者，筆者相信恰當的微信營銷和符合餐飲企業的微信解決方案的確能夠給餐飲企業帶來價值，但是要怎么做才能獲得價值？首先，餐飲企業要認清自己要根據餐飲企業自身的需求定...
在互聯網，移動支付大行其道的趨勢下，餐飲業在這個大趨勢中，一些基于互聯網信息技術的小趨勢應運而生：一、二維碼點餐代替人工點餐二維碼點餐雖然不是一個新事物，在兩年的發展中，其范圍僅僅限于相對發...
什么叫成功菜品？ 一道菜品客人能夠順利的吃下去，并感到非常舒服，意猶未盡的菜品 什么叫好菜？ 適合于客人，適合于酒店標準的菜
近年來，餐飲市場的消費人群發生了變化：80、90后成為主要消費人群主力，而如何俘獲這些年輕顧客的芳心成了很多餐飲人值得思考的問題?只有
餐飲店具有門檻低、投入少、毛利高等優點，因此，許多人都爭先涌入這個行業，從而導致中小型餐飲店市場異常擁擠，競爭十分激烈。 到底如
一位餐飲老板吐苦水： 本店是一家經營重慶串串香的小店，店面不大，一共11張桌子，一樓四張，二樓七張，桌面也不大，大部分可以坐四到六
很多餐飲店的老板都會對自己的餐飲店營銷有認識的誤區。在很多餐飲老板的概念中，營銷就是打折，優惠。以前餐飲店老板可以不懂營銷，但在這
安徽省合肥市瑤海區藍鯨國際4樓
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